Denk je aan mousserende wijn, dan denk je misschien aan Frankrijk of Italië. Maar wist je dat Uruguay, verscholen tussen Brazilië en Argentinië, een opkomende parel is op het gebied van sprankelende wijnen? Vooral de wijnstreek Canelones, op slechts een half uur rijden van hoofdstad Montevideo, verrast met haar bruisende tradities, glooiende wijngaarden en hartelijke wijnhuizen. Hier proef je niet alleen wijn, maar de ziel van Uruguay. Combineer een bezoek aan Montevideo’s oude stadskern, het schilderachtige Colonia del Sacramento en de zonovergoten stranden van Punta del Este met een onvergetelijke dag tussen de wijnranken van Canelones.

Waar bubbels en traditie samenkomen

Canelones is het kloppend hart van Uruguay’s wijnproductie. Ruim 60% van alle wijn komt hier vandaan. Wat deze streek bijzonder maakt? Het unieke terroir. Dankzij de Atlantische zeewind, een zanderige bodem en zachte temperaturen krijgen de druiven hier een frisse, levendige smaak – perfect voor mousserende wijn.

De held van deze streek is de Chardonnay in combinatie met de lokale trots: de Tannat-druif, oorspronkelijk uit Frankrijk, maar inmiddels helemaal verankerd in de Uruguayaanse wijncultuur. Voor mousserende wijnen wordt vaak ook Pinot Noir gebruikt, in een blend die verrassend verfijnd en fruitig is.

Bezoek deze wijnhuizen – en neem de smaak mee naar huis

Een absolute must is Bodega Pisano, een familiebedrijf dat al generaties lang bekend staat om zijn karaktervolle wijnen. Hun mousserende lijn, waaronder de “Espumoso Brut Chardonnay”, heeft internationale prijzen gewonnen en is zelfs verkrijgbaar in Nederland bij gespecialiseerde wijnwinkels.

Een andere parel is Bodega Garzón, iets oostelijker gelegen, die naast mousserende ook stille topwijnen produceert. Hun “Garzón Sparkling Pinot Noir Rosé” is een elegante, frisse bubbel die zowel op een zonovergoten terras als bij een chique diner perfect tot zijn recht komt.

Vergeet niet Bodega Bouza, vlakbij Montevideo. Hun charmante wijntours combineren kunst, gastronomie en wijn – en eindigen met een tasting waar de bubbels rijkelijk vloeien.

Zo ziet jouw perfecte dag eruit

Start je dag met een rustig ontbijt bij Alma Histórica, een stijlvol boetiekhotel in Montevideo met uitzicht op de oude stad. Huur vervolgens een auto of boek een privétransfer naar Canelones. Je rijdt door een landschap van wijngaarden, boerderijen en stoffige landwegen – met af en toe een knorrend varken langs de kant van de weg.

Bij aankomst bij een wijnhuis zoals Bouza of Pisano word je warm ontvangen met een rondleiding door de wijngaarden, gevolgd door een glas koele, bruisende wijn op het terras. De geur van bloeiende lavendel, het zachte ruisen van de wind door de druivenranken – je voelt de rust.

Voor lunch schuif je aan bij Restaurante Bouza, waar je kunt genieten van asado (Uruguayaanse barbecue) of verse vis, gecombineerd met bijpassende mousserende wijn.

Sluit de dag af met een golden hour tussen de wijnranken en keer terug naar Montevideo met een hoofd vol bubbels en een hart vol warmte.

Praktische tips & unieke overnachtingen

Voor een bijzondere overnachting midden in de wijngaarden kun je terecht bij Estancia VIK of het rustieke Narbonne Wine Lodge. Liever iets praktisch? Verblijf dan in Montevideo en plan dagtochten naar de wijnhuizen.

Laat je verrassen door Uruguay’s mousserende magie

Canelones is een bestemming die je proeft, ruikt en voelt. Het is de sprankelende verrassing die je reis bijzonder maakt. Dus: laat de Champagne nog even liggen, en ontdek de bubbels van Uruguay. Je smaakpapillen zullen je dankbaar zijn. 🥂

Zin gekregen in Uruguayaanse bubbels? In Nederland vind je wijnen van Pisano, Garzón en Bouza bij winkels zoals Gall & Gall, Wijnkoperij Okhuysen en online bij Bovino.nl.