Engeland staat misschien niet als eerste op je lijst als je denkt aan mousserende wijn, maar dit wijnland in opkomst biedt een unieke en authentieke ervaring. Van de glooiende wijngaarden van Sussex tot de historische landhuizen in Kent: je vindt hier alles voor een onvergetelijke reis. Bezoek het iconische Nyetimber, proef de bekroonde wijnen van Ridgeview en ontdek de ambachtelijke passie van Gusbourne. En terwijl je geniet van een glas sprankelende perfectie, wacht er nog zoveel meer op je: charmante dorpjes, culinaire hoogstandjes en adembenemende uitzichten.

Waarom Engelse bubbels zo speciaal zijn

Engelse mousserende wijnen winnen snel aan populariteit en dat is niet zonder reden. Dankzij een kalkrijke bodem die vergelijkbaar is met die van Champagne en een koel klimaat dat zorgt voor verfijnde zuren, hebben Engelse wijnen een uitgesproken frisheid en elegantie. Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier zijn de drie belangrijkste druivenrassen die hier worden verbouwd, precies zoals in de Franse Champagnestreek. Enkele van de meest gewaardeerde wijnhuizen, zoals Nyetimber, Ridgeview en Chapel Down, zijn inmiddels ook in Nederlandse winkels te vinden.

Niet te missen wijndomeinen

Start je wijntour in Sussex, waar je Nyetimber vindt, een pionier in de Engelse wijnindustrie. Hier kun je een exclusieve proeverij boeken en ontdekken waarom hun Classic Cuvee zo geliefd is. Vervolg je reis naar Ridgeview, waar je vanaf het terras een panoramisch uitzicht hebt over de wijngaarden. Sluit je dag af bij Gusbourne in Kent, waar je naast topwijnen ook kunt genieten van een wijn-spijsproeverij met lokale delicatessen.

Unieke overnachtingen tussen de wijngaarden

Maak je ervaring compleet met een bijzondere overnachting. Boek een verblijf in The Pig in the South Downs, een charmant boetiekhotel met een focus op lokale gastronomie. Liever midden in de wijngaarden slapen? Dan is Tillingham in East Sussex een geweldige keuze, waar je in rustieke stijl verblijft op een biodynamisch wijnlandgoed. Voor een praktische optie met alle comfort is Hotel du Vin in Tunbridge Wells een uitstekende keuze.

Culinaire hoogstandjes bij de wijn

Wat is een glas Engelse bubbels zonder bijpassend eten? Geniet van een klassieke fish & chips bij The Sportsman in Kent of laat je verrassen door fine dining bij The Small Holding in Sussex, waar ze koken met ingrediënten uit eigen tuin. Probeer zeker de Engelse versie van oesters met een glas Blanc de Blancs van Chapel Down – een ultieme combinatie.

Jouw perfecte dag in de Engelse wijnstreek

Stel je voor: je begint je ochtend met een wandeling door de wijngaarden van Gusbourne, waar de druiven langzaam rijpen onder de Britse zon. Daarna geniet je van een uitgebreide proeverij en leer je alles over de kunst van Engelse mousserende wijn. In de middag lunch je met een glas Ridgeview Bloomsbury en een verse seafood platter aan de kust van Sussex. De dag sluit je af met een ontspannen diner in een sfeervol restaurant, terwijl je nageniet van de elegantie van Engelse bubbels.

Deze regio biedt een heerlijke mix van traditie, innovatie en verfijning. Dus waar wacht je nog op? Ontdek zelf de bruisende charme van Engelse mousserende wijn en laat je verrassen door een onvergetelijke reis.