Mendoza, het bruisende hart van de Argentijnse wijnwereld, is een paradijs voor liefhebbers van mousserende wijnen. Stel je voor: een dag beginnen met een rit langs de adembenemende Andes, gevolgd door een proeverij bij een prestigieus wijnhuis, een lunch in een wijngaard en afsluiten met een glas gekoelde espumoso bij zonsondergang. Hier vind je legendarische wijnhuizen zoals Chandon Argentina, Navarro Correas en Bodega Norton, die elk hun eigen sprankelende meesterwerken produceren. Maar Mendoza biedt meer dan alleen wijn: verken de historische stad, maak een avontuurlijke trektocht of ontspan in een luxe spa te midden van de wijngaarden.

Waarom Mendoza perfect is voor bubbelliefhebbers

Mendoza heeft een ideaal terroir voor mousserende wijnen: een zonnig klimaat, hoge ligging en een groot temperatuurverschil tussen dag en nacht. Dit zorgt voor druiven met een frisse zuurgraad en intense aroma’s, perfect voor verfijnde espumosos. De meest gebruikte druiven zijn Chardonnay en Pinot Noir, net als in de Franse Champagne, maar hier krijgen de wijnen een uniek Argentijns karakter.

Bezoek deze iconische wijnhuizen

Voor een ultieme kennismaking met de Argentijnse bubbelwijn moet je langs bij Chandon Argentina. Dit beroemde wijnhuis, opgericht door het Franse Moët & Chandon, bracht de traditionele methode naar Mendoza en maakt elegante, verfijnde wijnen. Een andere must-visit is Bodega Norton, bekend om hun fruitige en frisse sparkling wijnen, perfect voor een zonnige middag. Mis ook Navarro Correas niet, waar innovatie en traditie samenkomen in hun unieke blends.

Proef de smaak van Mendoza

Geen wijnreis is compleet zonder een culinaire beleving. Ga lunchen bij Bodega Ruca Malen, waar elke gang vergezeld gaat van een perfect bijpassende wijn. Voor een authentieke Argentijnse ervaring is Casa El Enemigo een geweldige keuze; hier geniet je van een traditionele asado (Argentijnse barbecue) met een glas brut nature. Vergeet niet de empanadas mendocinas te proberen, een lokale delicatesse die uitstekend samengaat met een frisse espumoso.

Unieke overnachtingen tussen de wijngaarden

Wil je wakker worden met uitzicht op de wijngaarden? Verblijf in Entre Cielos, een luxe wijnresort met een eigen spa en wijntherapiebehandelingen. Voor een knusse en authentieke ervaring is Finca Adalgisa een charmante boutique lodge met een intieme sfeer en huisgemaakte wijn. Zoek je iets praktisch en centraal? Auberge du Vin biedt comfort en een prachtig panoramisch uitzicht op de Andes.

Jouw perfecte dag in de wijnstreek

Begin de dag met een ontspannen ontbijt in een wijngaard en een ochtendwandeling langs de druivenranken. Maak daarna een tour en proeverij bij een van de topwijnhuizen en geniet van een uitgebreide lunch op een terras met uitzicht op de bergen. Sluit de middag af met een bezoek aan de thermale baden van Cacheuta om te ontspannen. Als de zon ondergaat, heffen we het glas op een perfecte dag in Mendoza, met een sprankelende espumoso in de hand.

Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of gewoon houdt van een goed glas bubbels, Mendoza betovert al je zintuigen. Plan je reis en ontdek waarom deze regio de parel van Argentinië is voor mousserende wijn!