Stel je voor: je rijdt langs uitgestrekte wijngaarden omringd door bergen, stopt bij een gerenommeerd wijnhuis voor een glas verfijnde méthode traditionnelle en eindigt je dag met een diner aan het water. Welkom in Marlborough, het hart van de Nieuw-Zeelandse wijnindustrie en dé plek waar enkele van de beste mousserende wijnen van het land worden geproduceerd. Bezoek Cloudy Bay Vineyards voor een iconische proeverij, maak een boottocht door de schilderachtige Marlborough Sounds en ontdek het levendige stadje Blenheim met zijn gezellige cafés en markten.

Waarom Marlborough perfect is voor sparkling wine
Marlborough staat wereldwijd bekend om zijn Sauvignon Blanc, maar de regio produceert ook verbluffende mousserende wijnen. Dankzij het koele klimaat, de lange rijpingstijd en de minerale bodems van rivierklei en kiezelsteen krijgen de Chardonnay- en Pinot Noir-druiven hier een frisse zuurgraad en complexe aroma’s. Veel wijnhuizen hanteren de ‘méthode traditionnelle’, dezelfde techniek die in de Champagne wordt gebruikt. Merken zoals Cloudy Bay Pelorus en Lindauer Brut Rosé, beide in Nederland verkrijgbaar, laten zien waarom Nieuw-Zeelandse sparkling wines zo geliefd zijn.

Wijnhuizen die je niet mag missen

• Cloudy Bay – Een iconisch wijnhuis, beroemd om zijn Pelorus Brut, met luxe proeverijen en een serene tuinsetting.
• Nautilus Estate – Een kleinschalig en exclusief wijnhuis, waar je de finesse van hun Cuvee Marlborough kunt ervaren.
• Hunter’s Wines – Een pionier in de Nieuw-Zeelandse wijnwereld, bekend om zijn elegante en fruitige sparkling wines.
• Allan Scott – Dit familiebedrijf combineert traditie met innovatie en biedt naast hun bubbels een fantastische bistro-ervaring.

De perfecte culinaire combinatie
Wat is een glas sprankelende Marlborough-wijn zonder bijpassende lekkernijen? De regio staat bekend om zijn verse zeevruchten, zoals Marlborough-greenshell-mosselen en vers gevangen King Salmon. Geniet van een oesterproeverij bij Cloudy Bay Shed, of proef de culinaire creaties bij Arbour, een bekroond restaurant waar seizoensgebonden ingrediënten centraal staan.

Bijzondere plekken om te overnachten

• The Marlborough Lodge – Een voormalig klooster omgebouwd tot luxe lodge, midden in de wijngaarden.
• Vintners Retreat – Ruime villa’s met uitzicht op de wijnranken, ideaal voor een ontspannen verblijf.
• Bay of Many Coves – Een exclusief resort midden in de Marlborough Sounds, bereikbaar per boot of helikopter.

Jouw perfecte dag in Marlborough
Begin je ochtend met een boottocht door de adembenemende Marlborough Sounds, waar dolfijnen vaak rondom de boot zwemmen. Vervolgens rijd je naar Cloudy Bay voor een proeverij van hun verfijnde Pelorus Brut. Voor de lunch geniet je bij Wairau River Wines van een bord met vers gevangen vis en een glas sprankelende rosé. In de middag bezoek je een kleinschalig wijnhuis zoals Nautilus Estate voor een intieme tasting. Sluit je dag af bij Arbour met een gastronomisch diner, terwijl de zon langzaam achter de wijngaarden verdwijnt.

Of je nu een liefhebber bent van sprankelende wijnen of gewoon op zoek bent naar een unieke reiservaring, Marlborough biedt een smaakvol avontuur vol luxe en natuur. Tijd om je koffers te pakken en te proosten op een onvergetelijke reis!